देहरादून। प्रदेश के विद्यालयी शिक्षा मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने सोमवार को समग्र शिक्षा परिसर में आयोजित ईट राइट कार्यशाला के शुभारंभ अवसर पर यह घोषणा की कि प्रदेशभर के सभी राजकीय विद्यालयों में छात्रों को मिड-डे मील के तहत ईट राइट थाली परोसी जाएगी। इस पहल के तहत विद्यालयों को ईट राइट अभियान से जोड़ा जाएगा और स्कूल कैंटीन संचालकों तथा भोजनमाताओं को प्रशिक्षित किया जाएगा ताकि स्कूलों में उच्च गुणवत्ता वाली, सुरक्षित और पोषक आहार प्रणाली को बढ़ावा दिया जा सके।
डॉ. रावत ने इस दौरान कहा कि अच्छी शिक्षा के साथ-साथ स्वच्छ, सुरक्षित और पोषक आहार भी छात्रों के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। ईट राइट अभियान का उद्देश्य बच्चों और युवाओं को सही आहार के बारे में जागरूक करना है। इसके लिए समय-समय पर स्कूलों में अभियान चलाया जाएगा और सभी विद्यालयों में हेल्थ एंड वेलनेस एंबेसडर नियुक्त किए जाएंगे। इसके अलावा, मिड-डे मील योजना के तहत अब बच्चों को ईट राइट थाली परोसी जाएगी, जिसमें मिलेट्स और स्थानीय व्यंजन शामिल होंगे।
उन्होंने विशेष रूप से श्री अन्न (millets) के पोषक तत्वों की महत्ता पर जोर दिया और बताया कि यह स्वास्थ्य को कई बीमारियों से बचाने में मदद करता है, खासकर क्षय रोग के उन्मूलन में यह कारगर साबित हो सकता है। कार्यशाला के दौरान, शिक्षा सचिव रविनाथ रमन ने भी बच्चों को सही आहार के बारे में जागरूक करने की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि बच्चों के बीच हेल्दी लाइफस्टाइल को बढ़ावा देने के लिए जरूरी है कि सही आहार के बारे में जानकारी दी जाए, क्योंकि आज भोजन को लेकर कई भ्रांतियां फैली हुई हैं।
ईट राइट इंडिया मेले में विभिन्न संगठनों ने अपने-अपने स्टॉल लगाए, जिनमें द ताज होटल, भारतीय पेट्रोलियम संस्थान, उत्तराखंड को-ऑपरेटिव डेरी फैडरेशन, भारतीय मानक ब्यूरो, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, अक्षय पात्र फाउंडेशन, और उत्तरांश संस्था प्रमुख थीं। इन स्टॉलों के माध्यम से लोगों को ईट राइट अभियान से जुड़ी जानकारी दी गई।
कार्यक्रम में महानिदेशक विद्यालयी शिक्षा झरना कमठान, निदेशक बेसिक शिक्षा आर.के. उनियाल, निदेशक माध्यमिक शिक्षा एस.बी. जोशी, उपायुक्त एफडीए उत्तराखंड गणेश कंडवाल और अन्य विभागीय अधिकारी भी उपस्थित रहे।