देहरादून/हरिद्वार। सचिव स्वास्थ्य एवं आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन डॉ. आर. राजेश कुमार के दिशा-निर्देशों पर उत्तराखंड में होली के मद्देनजर मिलावटखोरी के खिलाफ राज्यव्यापी विशेष अभियान चलाया जा रहा है। इस अभियान के तहत 7 मार्च को देहरादून के विकासनगर क्षेत्र में एक प्राइवेट वाहन (बलेनो) से पनीर और मावा का वितरण करते हुए पकड़ा गया। जांच में पता चला कि यह सामान हरिद्वार जिले के मैंगलौर क्षेत्र की एक निर्माण इकाई से लाया गया था।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त के आदेश पर 9 मार्च 2025 को क्विक रिस्पांस टीम ने उक्त निर्माण इकाई पर छापा मारा। संयुक्त आयुक्त डॉ. आर.के. सिंह के नेतृत्व में हरिद्वार जिले के खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगेंद्र पांडे, दिलीप जैन और पुलिस बल के साथ इस फैक्ट्री पर छापा मारा गया। निरीक्षण के दौरान पाया गया कि फैक्ट्री में बिना लाइसेंस के बड़े पैमाने पर पनीर का निर्माण हो रहा था।
टीम ने मौके से 1 क्विंटल मिलावटी पनीर, एडल्ट्रेट पाम ऑयल, रिफाइंड और अन्य हानिकारक केमिकल्स बरामद किए। पनीर के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए, जबकि सुरक्षा कारणों से 1 कुंटल पनीर को मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
इसके अलावा, फैक्ट्री के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जा रही है, क्योंकि यह इकाई बिना वैध लाइसेंस के चल रही थी।
आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार का बयान:
“प्रदेश में मिलावटखोरी के खिलाफ हमारी ज़ीरो टॉलरेंस नीति है। होली जैसे बड़े त्योहार पर आमजन को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना हमारी प्राथमिकता है। इस तरह की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि मिलावटखोरी में संलिप्त लोगों पर कठोर कार्रवाई की जाए।”
अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी का बयान:
“हमारी टीम लगातार बाजारों में खाद्य सामग्रियों की जांच कर रही है। इस छापेमारी में जो मिलावटी पनीर मिला है, उसकी प्रयोगशाला जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषियों पर कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी। उपभोक्ताओं से अपील है कि यदि उन्हें किसी खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता पर संदेह हो, तो तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें।”
मिलावटखोरी विरोधी अभियान जारी रहेगा
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड ने चेतावनी दी है कि त्योहारों के दौरान मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। विभाग ने आम जन से अपील की है कि यदि उन्हें अपने क्षेत्र में मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने का संदेह हो, तो वे तुरंत सूचना दें ताकि समय रहते सख्त कदम उठाए जा सकें।
मिलावट की शिकायत के लिए संपर्क करें:
📞 खाद्य सुरक्षा हेल्पलाइन: 18001804246
📧 ईमेल: [email protected]
✅ आपकी सतर्कता ही आपकी सुरक्षा है! मिलावटखोरी के खिलाफ मिलकर लड़ें।